客户选择宴会如何选择好日子,如何快速定制合理利润菜谱,如何给用户带来增值服务体验,比如排桌,席卡定制…… 由于各酒店在地域、装修风格、菜系风格等客观因素的不同,所以分布在一年当中的宴会好日子日期也各不相同。那,客户经理如何协助客户选择好日子?...
了解详情1、开快餐店当然首要条件是地段,总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭,哪还会花钱来光顾。 2、快餐品种的选择,品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可...
了解详情餐饮可控利润是什么?可控成本是指人们可以通过一定的方法、手段,使其按人们所希望的状态发展的成本。 可控成本和不可控成本的区分是相对的, (1)可控成本和不可...
了解详情一提起新零售,不少人会首先想到各种生鲜商超。众所周知,生鲜食品容易腐烂变质,而消费者对食材品质与安全性的高要求,使得物流运输能力成为整个生鲜行业的关键所在。如此一来,一个名曰“冷链物流”的事物进入了大...
了解详情一、风味多样 由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”...
了解详情准则一、食物多样,合理搭配 第一层意思,食物多样。因为没有单一的一种食物可以提供人体所有的营养素。因此,合理的膳食必须由多种食物组成,才能满足人体对各种营养素的需要;每天的膳食应包括...
了解详情是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或...
了解详情采购是餐饮业单位根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按照要求收货付款的过程。在餐馆运作中的“进”、“销”、“存”三大项工作中,采购的进货工作占其首位,在餐饮业中有重要作用。 ...
了解详情营销,指企业发现或发掘准消费者需求,让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。会员制营销就是企业通过发展会员,提供差别化的服务和精准的营销,提高顾客忠诚度,长期增加企业利润。其中,会员卡是会员进行消费时享受优惠政策或特殊待遇的“身份证”。 ...
了解详情宴会又称燕会、筵席、酒席,是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。 在中国的宋朝时期,宴席有正式和非正式之分,非正式的宴席就跟现在大多...
了解详情说起工地盒饭,很多人的第一反应是脏、乱、差。 可是最近,由四川宜宾某大学带动的大学生打卡工地食堂爆火之后,各地的学生们、白领、视频博主、自媒体都盯上了工地食堂这一“美食洼地”,还有人跑到工地门口卖盒饭,引发社会激烈讨论...
了解详情快速提升销量!商家怎么加入社区团购? 随着互联网和移动互联网的不断发展,社区团购成为了新零售时代中备受瞩目的商业模式之一。作为一种以社区为单位、聚焦于低价商品销售的营销方式,社区团购已经成为了越来越多商家提高销售额的重要方式。那么,如何让商家快速加...
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